북부산주간보호센터
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제목 사회복지급식관리지원 사회복지 급식소 등록증 발급 공지일 2025.07.31
첨부파일 사회복지 급식소 등록증1.png(182.1K)
※ 사회복지급식관리지원센터란?
- 영양사가 없는 소규모 노인.장애인 복지시설을 대상으로 안전하고 영양이 확보된 양질의 급식을 제공받을 수 있도록 급식 위생.영양관리를 지원하는 기관입니다.

※ 사회복지급식관리지원센터에서 제공하는 맞춤형 식단
- 기저질환 및 씹거나 삼키는 능력에 따라 당뇨식.고혈압식.연하보조식 등 건강상태를 고려한 특수식 식단 및 조리법을 제공하며, 제공 받는 식사에 대한 안내문과 식생활정보지를 함께 제공하여 이용자의 식생활 관리에 도움이 될 수 있도록 합니다.

※ 전문영양사의 주기적인 현장중심 방문관리 지원 서비스
- 위생 : 개인위생관리, 식재료관리, 조리위생관리 등
- 영양 : 급식적정배식량, 염도관리, 식품알레르기 관리 등
- 영양관리카드 : 기저질환, 건강영양상태, 영양상담 등 주기적 관리

※ 질환별.장애별 건강상태에 맞는 식단 제공 및 식단 조리안내서 제공

※ 대상별 눈높이에 맞는 위생.안전.영양교육
- 입소자, 조리원, 사회복지사 및 요양보호사 교육

※ 교육 자료 제공

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